The Sake Council Tokyo
伯楽星 特別純米

伯楽星 · 宮城

伯楽星 特別純米

精米歩合

60%

アルコール度数

15%
都道府県宮城

究極の食中酒を掲げる蔵の思想が表れ料理を引き立てる完成度の高い一本

甘辛

辛口やや辛口中口やや甘口甘口

ボディ

軽いやや軽いふつうやや濃厚濃厚

酸度

とても低い低い中程度高いとても高い

香り

弱いやさしいふつうやや強い強い
原材料米 米麹
精米歩合60%
山田錦
酵母
日本酒度-
酸度-
アミノ酸度-
香味冷卸
保管要冷蔵
おすすめ温度冷酒

おすすめのペアリング

  • 寿司 刺身 白身魚
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